Сеть ресторанов «Чилиани» (г.Ейске)

Для получение максимального эффекта от автоматизации следует использовать отраслевые программы, созданные с учетом специфики конкретной отрасли бизнеса. Для ресторана или кафе такой программой является "БИТ.Кафе 8". На базе именно этого программного продукта и совместимого с ним торгового оборудования была проведена автоматизация в двух ресторанах сети «Чилиани» в Ейске.

На данный момент в сеть «Чилиани» входят три ресторана в городе Ейск Краснодарского края. Гости заведений, дизайн которых выполнен в итальянском стиле, могут отведать 7 видов настоящей итальянской пиццы, 7 видов пасты, разнообразные салаты, закуски, первые и горячие блюда, а также экзотическое блюдо – улиток.

Предпосылкой для автоматизации стала заинтересованность руководства сети в повышении оперативности принятия управленческих решений, для чего требовалось увеличить скорость обработки данных о продажах. После тщательного мониторинга рынка специализированных решений для заведений общественного питания, выбор сети "Чилиани" остановился на на программе "БИТ.Кафе 8", при разработке которой специалисты учли весь свой многолетний опыт успешных автоматизаций в отрасли. На первом этапе сотрудничества было решено автоматизировать два из трех ресторанов сети.

Отличительной чертой программы "БИТ.Кафе 8" является работа в одной информационной базе сотрудников front-office (официанты, кассиры, бармены) и back-office (администрация, склад). Благодаря этому данные о продажах, необходимые для анализа и принятия решений управляющим ресторанов, поступают в режиме реального времени. А наличие в одной базе полной и актуальной информации о наличии продуктов и о расходе продуктов, позволяет максимально эффективно управлять закупками и получать управленческую отчетность без необходимости дополнительного сведения разноплановой информации в табличных файлах. Кроме того, данные из "БИТ.Кафе 8" по настроенному алгоритму автоматически отправляются в программу для ведения бухгалтерского учета "1С:Бухгалтерия 8", что облегчает работу бухгалтерии сети ресторанов "Чилиани",

Для рабочих мест официантов были выбраны сенсорные терминалы Posiflex Jiva-8315N с защищенным от влаги дисплеем. К терминалам подключены ридеры магнитных карт Posiflex SD-200-2U и принтеры чеков Posiflex Aura-8000.

Результат внедрения такого программно-аппаратного комплекса - ускорение процесса обслуживания гостей и повышение эффективности управленческих решений.В планах сотрудничества БИТ и сети «Чилиани» - автоматизация третьего ресторана сети при отеле при помощи аналогичного программно-аппаратного комплекса на базе "БИТ.Кафе 8".

Повышайте качество обслуживания и скорость принятия управленческих решений, обратившись в БИТ! Звоните!